最简单的无水腌制豇豆的做法（腌豇豆做法最正宗的腌制方法）

1、准备材料：豇豆1000克，盐250克，自来水适量，保鲜膜1张，容器一个。

2、锅里加自来水，加入盐，烧开，晾凉，不能沾油。

3、豇豆去掉头尾，洗干净晾干，不能沾油。

4、找一个带盖的容器，洗干净，沥干容器内的水分，不能沾油。

5、把晾干的豇豆放到容器中。

6、晾凉的盐开水加到里面。

7、上面盖一层保鲜膜。

8、拧上盖子。

9、腌制三天，酸豆角就好了。

第1步、豇豆洗净控水



第2步、盐备用



第3步、风干的豇豆切碎



第4步、加盐拌匀



第5步、容器提前消毒



第6步、装入瓶子压实



第7步、保鲜膜包裹瓶口，盖上盖子阴凉处保存



第8步、一周后即可食用



第9步、静等美味呈现。