血蛤怎么炖给儿童吃（木瓜炖雪蛤适合12岁孩子吃吗）

步骤1、

血蛤白灼最好吃，因为白灼血蛤可以保留它的原有滋味，在做的时候要准备新鲜血蛤700克，再准备适量生姜和醋，新鲜血蛤放在水中浸泡几小时，取出后用清水冲洗干净，再用刷子把他的背壳全部刷洗干净，控干水分。

2步骤、

在锅中放适量的清水加热烧开，然后把清洗干净的血蛤放入到锅中一起煮，煮二三十秒就要快速把血蛤取出，去掉水分以后放到干净盘子中，把准备好的生姜洗净以后剁碎放在碗中，放入准备好的醋，调成料汁，血蛤的外壳去掉以后，用它的肉直接蘸食料汁，滋味特别好。