回答如下:做西红柿泥需要以下材料:
- 西红柿 2个
- 橄榄油 1汤匙
- 盐 少量
- 黑胡椒粉 少量
步骤:
1. 将西红柿放入开水中浸泡1-2分钟,然后取出。
2. 用刀在西红柿上划十字形,然后将其放入沸水中煮约1分钟,直到皮开始脱落。
3. 将西红柿放入冷水中泡凉,然后将皮剥掉。
4. 将西红柿切成大块,放入搅拌机中搅拌成泥状。
5. 在西红柿泥中加入橄榄油、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可。
6. 将西红柿泥放入冰箱冷藏,待食用时取出即可。
提示:
- 如果西红柿泥太稠,可以加入一些水或橄榄油调节口感。
- 可以根据自己的口味加入其他调料,如大蒜、洋葱等。