裙带莱含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等，是一种名副其实的营养菜？
裙带菜中含有多糖类、维生素、膳食纤维，以及钙、镁、锌、铁碘等矿物质等多种营养物质，对促进身体及智力发育存在好处。
裙带菜中的碘元素，对于维持甲状腺功能稳
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