以下是肉松月饼馅料的一种常见配方：
材料：
- 肉松：200克
- 蛋黄：4个
- 糖粉：100克
- 植物油：30克
- 低筋面粉：200克
- 盐：适量
步骤：
1. 将肉松和糖粉放入一个大碗中，混合均匀。
2. 加入蛋黄，搅拌均匀。
3. 加入植物油，再次搅拌均匀。
4. 逐渐加入低筋面粉，搅拌并揉至面团成型。如果面团过干，可以适量加入一些水。
5. 将面团放在一边静置15-20分钟，使其松弛。
6. 面团松弛后，将其分割成适当大小的小面团，用手掌将其搓成圆球状。
7. 将肉松馅料放入小面团中，包裹好，搓成圆形的月饼形状。
8. 将月饼放在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度。
9. 将月饼放入预热的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到表面呈现金黄色。
10. 取出烤好的肉松月饼，待其完全冷却后即可食用或保存。
这只是一种简单的肉松月饼馅料配方，你也可以根据个人口味和喜好进行调整和改良。还可以添加其他调料或香料，以增添口感和风味。尝试不同的配方，创造出属于自己的肉松月饼馅料吧！
肉松月饼配方：低粉、肉松、转化糖浆、枧水、油、芝麻为主要食材制作的。
制作方法如下：：
1，将转化糖浆加碱水搅拌，拌匀看起来有些小小的气泡，后加入花生油搅拌均匀。
2，倒入月饼粉，搅拌均匀。然后用手团成团状，包上保鲜膜放入冰箱冷藏醒30分钟，或者放在常温下20分钟。
3，将馅和饼分开成差不多大小，揉圆备用。
4，取一份皮，压扁包入馅料，收口包成圆球状
5，模具中沾面粉，将圆球状月饼放入模具，用力压一下，再将月饼推出。
6，压好的月饼上喷少许的水，放入烤箱。先200度左右烤10分钟，月饼边缘发黄的时候拿出，给表面刷两遍蛋黄液，再继续烤10分钟，至表面金黄即可。
