韭菜虾仁馅水饺的做法 韭菜虾仁馅水饺怎么做（猪肉韭菜虾仁饺子馅的做法和配料）

以下是韭菜虾仁馅水饺的做法

材料：

韭菜 300 克

虾仁 200 克

猪肉馅 100 克

香菇 50 克

姜末 1 小勺

蒜末 1 小勺

酱油 2 大勺

花椒粉 1 小勺

盐 适量

水饺皮 适量

步骤：

将韭菜洗净，切成细末，香菇切成小粒，虾仁去皮，剁成小碎末。

将切好的韭菜、虾仁、猪肉馅、香菇、姜末、蒜末、酱油、花椒粉、盐混合在一起，搅拌均匀。

取一张水饺皮，将馅料包入皮中，用手捏紧封口。

将做好的水饺放入沸水中，煮熟后捞出即可。

提示：

韭菜虾仁馅水饺中的猪肉馅可以根据个人口味添加或减少。

水饺皮可以自己做，也可以购买现成的。

煮水饺时，可以加入一些盐和油，这样可以使水饺更加美味。

1、首先将韭菜清洗干净，然后用刀切碎。

2、将准备好的虾仁清洗干净，用刀剁成小块，将鸡蛋打到碗中搅拌均匀，倒入油锅翻炒。

3、将处理好的韭菜、虾仁、鸡蛋放入盆中。放入鸡精、蚝油、料酒、盐搅拌均匀，这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅即可做成了。