1、甜不辣是把鱼肉或者虾肉打成浆,再加入淀粉、肉、海鲜等等,制作成长条的形状,再放到油锅里面炸制而成的。
2、甜不辣原本的意思是日本料理中的天妇罗,中国把天妇罗音译成甜不辣,但是和天妇罗并不一样,我国的甜不辣是把一些食材弄成浆,再和面粉混合成型。
3、甜不辣的外形比较多,不仅仅是长条的形状。常见的形状还有圆形、扁形等等。甜不辣的口味是甜而不辣,又甜又咸。
需要注意的是,甜不辣属于高热量的食物,而且制作甜不辣的时候使用的是油炸方式,如果担心长胖的话需要少吃甜不辣。
甜不辣是众多辣椒中其中一种品种,不同的甜辣椒。它不是用什么做的。只是品种性质味道不同而已,一般的甜不辣个儿很大个小的甜不辣基本上少,甜不辣也称为水果辣椒。能生吃吃起来味道是脆脆嫩嫩的,也可以爆炒,但不能炒久了炒久了味道不好吃。