素炒花生芽最正宗的做法（清炒花生芽家常做法）

步骤1

花生芽洗净，去根须，并将包裹在花生上的红衣去掉。这个过程需要一些耐性，要一根一根处理。

步骤2

锅烧热，倒入适量食用油。

步骤3

油热后将花生芽倒入锅中，大火炒至花生芽颜色微微变黄。

步骤4

关火后加入适量盐调味即可。

1、清炒花生豆芽是非常好吃的，准备四百克左右的花生芽，一个尖红椒，盐、生姜、葱蒜以及食用油等，这些调味料适量就可以了。

2、把花生芽用清水洗好，然后姜和葱全部切成细丝，再把红尖椒切成小块备用。

3、在炒锅中放入适量的油，油热后放入葱姜炒出香味，然后把花生芽倒入锅中进行炒制，等花生芽变软后加入少量的白糖和生抽，再加入适量的食盐，炒匀后出锅即可