酸辣粉怎么烧最好吃（酸辣粉的最正宗的做法）

1.红薯粉放入温水中泡发，姜、蒜切末。葱切葱花，香菜切碎。

2.碗中放入盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水适量。

3.锅中放入适量清水煮开，放入红薯粉煮熟，捞出放入碗中，放上花生米、葱花、香菜碎。

淋上辣椒油即可。

1，酸辣粉煮起来很简单也很好吃。

2，煮酸辣粉需要准备煮面和酸辣粉酱。

在煮面之前可以准备好酸辣粉酱，要用到的材料包括豆瓣酱、辣椒酱、醋、糖和盐。

在煮面的同时，将酱料混合并加热，保持搅拌并调整口味。

把煮好的面放在碗里，倒上煮好的酸辣汤，然后淋上酱料即可。

3，除了鸡蛋和牛肉等可选配料外，你还可以根据自己的口味加入些许调料，如花椒粉、葱末等，会有不同的美味味道。

并且，如果你有更多的时间，还可以尝试自制酸辣粉酱，口感更加独特。