冷面需要浸泡多长时间（冷面凉水泡几个小时能好）

冷面需要浸泡30分钟。

一般来说,从市面上购买回来的冷面都是干的,所以在制作之前需要先放到水中浸泡,时间不用太长,基本上泡30分钟左右就可以泡软了,之后沥干水分,就可以将它放到锅中

冷面一般需要在凉水中浸泡10-15分钟左右，直到面条变软。如果想要更加口感爽滑的冷面，可以在浸泡的同时轻轻揉搓面条，然后将面条沥干水分，加入调料即可。具体时间可根据个人口感进行适当调整。