主料:米(半碗)
辅料:香肠(适量),香菇(适量),青椒(适量),黄瓜(适量),鸡蛋(适量)
步骤:
1、米洗净后开水泡半小时。石锅烧热后放油(从头到结束一直是用最小的火)。
2、把切成丁的香菇放进油里微炸一下,把泡好的米捞出来倒进锅内,开始放盐,醋,生抽。盖上锅盖(最小火)。
3、小火烧开后把切片的香肠一片片放上去,放完香肠后加上切好的青椒,盖上盖小火焖5-8分钟即可。
主料:米(半碗)
辅料:香肠(适量),香菇(适量),青椒(适量),黄瓜(适量),鸡蛋(适量)
步骤:
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2、把切成丁的香菇放进油里微炸一下,把泡好的米捞出来倒进锅内,开始放盐,醋,生抽。盖上锅盖(最小火)。
3、小火烧开后把切片的香肠一片片放上去,放完香肠后加上切好的青椒,盖上盖小火焖5-8分钟即可。
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