主料土豆250克 辅料油适量盐适量白醋适量白糖适量花椒适量 步骤水晶土豆丝的做法步骤11.土豆一个去皮水晶土豆丝的做法步骤22.切成薄片水晶土豆丝的做法步骤33.再切成细细的丝，放进冷水中，去土豆表面的淀粉水晶土豆丝的做法步骤44.花生油，爆香花椒粒水晶土豆丝的做法步骤55.土豆丝泡好了，很清透水晶土豆丝的做法步骤66.放进花椒爆香的锅里，翻炒。放料酒少许，白醋少许，白糖，盐，调味水晶土豆丝的做法步骤77.出锅装盘，很纯正的水晶土豆丝就好了！
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