金丝芥菜和雪里蕻区别（芥菜和雪里蕻有什么区别图片大全）

1、外形不同：雪里蕻的叶梗细，叶子面窄，上部和顶部的叶片比较小，是长圆形的，金丝芥菜的叶面宽厚，叶梗粗大，上部的叶窄，多是呈披针形的。

2、味道不同：雪里蕻的辣味比较重，金丝芥菜的辣味轻。雪里蕻的苦味轻，金丝芥菜的苦味重，因此雪里蕻更适合做成腌制品，口感要比金丝芥菜更好，也更适合做成腌制品。

这两种咸菜的区别在于，雪里蕻它的外形大，叶子饱满，非常的绿，而金丝芥菜呢？他的科比较小，它的叶子特别的边角不齐，而且颜色不一样！