1.选择当年的新绿豆发芽率最高,陈绿豆发芽率降低,发芽势较弱,生产出来的豆芽不好看
2.去净劣质绿豆和杂质。用筛子过滤掉杂草种子,挑选颗粒饱满、色泽好的绿豆,剔除劣质绿豆(俗称铁壳绿豆等)、瘪粒、虫粒。
3.浸种以前放在太阳下晾晒6小时,可以提高发芽率,加快发芽速度。将绿豆放进清水里,将石籽、土块等杂物清除干净。
1、绿豆发芽快,在浸泡前就要先处理。
2、先用温水泡两分钟,之后再用冷水洗两遍,刺激休眠状态的豆粒。然后在用温水浸泡,泡大概十小时,最后在装入容器中。
3、育芽期间要控制温度,控制在21-27度之间。
4、中间要勤淋水或者用灌水法浇灌,使每个部分的温度一致,这样才更利于出芽。