瓦罐是用什么材料烧制而成的（什么地方产的瓦罐最好）

瓦罐是用石英、长石、黏土等原料配合成的陶土，经过传统的木炭烧制法烧制而成。

瓦罐的通气性、依附性好。还具有传热均匀，散热缓慢等特点。瓦罐胚子经木炭烧制而成陶罐胚，陶罐胚上釉后入炉重复烧制成瓦罐。现代有用煤烧制瓦罐等，但炉温不好控制，易炸裂和变形。

国内不知道有没有这个东西，一个不锈钢板，电磁炉加热不锈钢板，它再传热给锅，但是要求锅底必须是全平的，否则接触面积太小也没用。

印象中很多砂锅边缘是突起的，或者整个锅底向内凹，如果是这种锅用了这个也没用……另外，为什么一定要陶罐，如楼上所说，实在不行就用普通不锈钢锅咯，医院里批量熬的中药应该也不是在什么巨型陶罐里熬的吧……