种的绿豆发霉了怎么办（绿豆发芽过程中发绿怎么回事）

可以扔掉啊

如果觉得可惜 洗干净晒干就可以了！必须烈日下晒干！只有这样里面的一些细菌才能被杀死！因为食用时还有经过高温所以相对安全些。

也可以洗干净冻在冰箱 不过很多细菌在低温情况下可以处于假死状态！重新遇到阳光或温度变化 还是会再度复活

最好还是都扔掉！ 什么事都没有绝对！

发霉绿豆建议不要食用，用来泡水作为花肥或地肥。

长时间存放的绿豆是不建议食用的。一般来说，从市场上购买的绿豆为干制品，保质期在1-2年左右。绿豆存放时间过长，很有可能会出现受潮发霉的现象，这种情况下是不可食用的。同时，即使表面上看跟新鲜的一样，但是长期存放的绿豆内部可能已经存在变质的现象。