蒸腊排骨湖南做法(湖南蒸腊排骨的正宗做法)

蒸腊排骨湖南做法(湖南蒸腊排骨的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-03 02:50:01

蒸腊排骨湖南做法

一,将腊排骨分成小条,再砍成1.5寸左右长的小段。

二,用温水浸泡3O分钟后,再用清水洗净。

三,可炒可蒸着吃。若炒着吃,即可加冬笋片,大红肉椒,新鲜香菇进去,再用大火翻炒,起锅前再加点生抽,料酒,加上新鲜大蒜即成一盘色香俱全的美味。

若蒸着吃,将排骨洗净装碗入锅,放上豆豉,小红干椒,大火蒸二十分钟熟透,起锅后即可上桌。

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