白茶不分是生茶、熟茶,生熟是普洱茶的专属名词,是根据工艺杀青、干燥后是否渥堆发酵为判断根据,有渥堆的便是熟茶,没有则是生茶,而白茶是萎凋、干燥、拣剔制成的茶品,根据陈放年成的长短,分为新白茶、老白茶,根据原料工艺的不同,分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。
白茶不分是生茶、熟茶,生熟是普洱茶的专属名词,是根据工艺杀青、干燥后是否渥堆发酵为判断根据,有渥堆的便是熟茶,没有则是生茶,而白茶是萎凋、干燥、拣剔制成的茶品,根据陈放年成的长短,分为新白茶、老白茶,根据原料工艺的不同,分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。
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