去皮的大麦茶好还是不去皮的好（去壳大麦茶和不去壳有什么区别）

不去皮的好。因为根据大麦茶的特性，通常不去皮的大麦茶具有清热解暑的功效，而且大麦皮含有大的的膳食纤维。所以不去皮的好。

带壳比较好

大麦茶带壳炒制出来会更香。

制做大麦茶的大麦是带麦壳的。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。