1.
准备新鲜鸡蛋12个，把外表清洗干净放在筛子里晾干水份。
2.
准备花椒3克。
3.
起锅烧水，放入食盐100克，放入花椒粒熬煮20分钟放凉备用。
4.
准备一个干净的玻璃罐子，放入清洗干净的鸡蛋，倒入熬好的花椒食盐水，放入高度白酒20克，盖紧盖子，放阴凉处腌制12天即可。
5.
成果图
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