肉的简单做法（最简单的红烧肉做法）

用料：猪梅肉适量

步骤：

1.猪梅肉切条，放入料酒，盐，淀粉，搅匀腌制10分钟。

2.锅中放少许油，下锅煎制变色。

3.碗中放入蒜蓉，醋，酱油，糖，适量水，搅匀倒入锅中，大火煮开，搅拌均匀。

4.出锅，装盘。