鲜海螺怎么处理才能吃（海螺怎么吃是正确的）

鲜海螺是一种水生贝类，富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。要食用鲜海螺，首先需要将其清洗干净，可以用流动的水冲洗，也可以使用盐、醋等方法进行腌制。

将海螺壳从中间切开，去掉内部的沙肠，然后用水冲洗干净。

最后，将海螺放入热水中煮熟，可以搭配各种佐料食用，如葱姜蒜、辣椒、花椒等。需要注意的是，鲜海螺味道鲜美，但质地较为娇嫩，不宜过量食用。