低温等离子消毒和高温消毒是两种不同的消毒方法，它们的区别如下：
1. 温度：低温等离子消毒一般在室温下进行，而高温消毒要求温度较高，通常在100摄氏度以上。
2. 时间：低温等离子消毒时间较长，通常需要几十分钟或更长时间，而高温消毒通常只需要几分钟。
3. 杀菌效果：高温消毒对绝大多数细菌、病毒和真菌有较好的杀灭效果，包括耐高温的孢子；而低温等离子消毒对一些特殊的耐高温菌和孢子也有良好的杀灭效果。
4. 适用物品：高温消毒适用于能够耐受高温的物品，如金属器械、瓷器等；而低温等离子消毒适用于对高温敏感的物品，如塑料器械、光学仪器等。
5. 设备成本：高温消毒设备通常较大、较贵，需要专门的高温消毒器；而低温等离子消毒设备相对较小、成本较低。
需要根据不同情况选择适合的消毒方法，确保物品和设备得到有效的消毒处理。
消毒柜低温消毒是采用物理技术消毒,常见的是通过电脑程序控制紫外线照射量和巴氏温度(65℃～90℃),两个物理因子协同作用杀灭肠道致病菌。国家专利技术支持。消毒过程中不产生臭氧,餐具即消即用,清新自然味道。但低温消毒后可能会残留少量细菌。
高温消毒是通过红外线杀菌作用原理,采用石英电热管等,发射大量远红外线照射被消毒物体,产生120度以上的高温来杀死细菌。高温消毒采用红外线消毒,温度高,能耗大,有高温烫伤的隐患。不能用于不耐高温的物品。
