青葵怎么炒好吃（炒秋葵的最佳做法）

主料

青葵210克、

猪肉(瘦)190克

辅料

胡萝卜30克 、洋葱10克 、姜5克 、料酒1匙、 生抽1匙 、陈醋少许 、玉米淀粉1匙 、食用油20克 、精盐3克 、水适量

步骤1准备好食材，瘦肉和青葵洗净。

步骤2瘦肉切片。

步骤3加入1勺食用油、1勺料酒、抓匀。

步骤4加入1匙玉米淀粉抓匀后腌制5分钟。

步骤5青葵洗好切长段。

步骤6洋葱和姜切片，胡萝卜切片。

步骤7烧开水，滴些素油，加入秋葵焯至变色即捞出来。

步骤8捞出来过凉水。

步骤9锅里入油，炒香姜和洋葱。

步骤10把瘦肉加入，滑炒。

步骤11炒至变色，加入少许陈醋，加1匙生抽，炒匀。

步骤12加入胡萝卜片和青葵炒匀。

步骤13加入适量食盐，炒匀即可。

步骤14.美味又好吃的青葵炒肉做法完成开吃了。

1、将瘦猪肉清洗干净切成丝，加入淀粉，生抽，料酒，盐，腌制备用。

2、青葵洗净，切好备用。

3、准备好香料，辣椒切丝，葱蒜切碎。

4、锅中放油烧热，放入肉丝翻炒几下，再放入辣椒和蒜片、葱白一起翻炒均匀。

5、再放入秋葵，翻炒几下，加入生抽、蚝油、盐等调料再翻炒均匀！