豆腐卷蒸多久（豆腐卷蒸几分钟最好）

15分钟到20分钟

15分钟到20分钟。使用干豆腐皮或千张豆腐皮蒸的豆腐卷通常需要15分钟才能使里面的肉馅被充分蒸熟。还有一种豆腐卷是用豆腐和猪肉混合为馅包在面粉皮里面的，这种需要蒸20分钟。蒸豆腐卷热水上锅蒸得比较快，冷水上锅需要的时间要多几分钟。

豆腐卷蒸二十分钟左右。

做法：

1.豆腐和白菜切碎备用，葱花和姜切碎备用，葱花和姜放到豆腐里，加入适量味极鲜和醋、油和盐搅拌均匀。

2.用热水和面，醒面，醒好的面揉光滑，擀成一张大皮儿，把馅儿均匀的铺在皮儿上。

3.从一边卷起，然后用刀切成适当大小的，锅内抹油，开始蒸，大约蒸二十分钟左右，关火捂10分钟就可以吃了。