1、应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味 就会被水吸收掉.
2、将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后 焦味就消失了.
3、 将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失.
4、 饭有了焦味, 不要搅动, 可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中, 10分钟后, 烟味就没有了 .
5、立即将火关掉, 放一块面包皮在米饭上, 再盖上锅盖, 过几分 钟, 面包皮即可把糊味吸
米饭不小心烧糊以后,不要搅动它,把饭锅放置潮湿处十分钟,烟熏气味就没有了。
(2)把一根长约2寸的葱插入串烟的饭锅,再盖上锅盖,一会儿,串烟味就会消失。