横县鱼生配料是哪种粉（横县鱼生和五华鱼生的配料哪个多）

横县鱼生的配料是芋粉。
因为传统的横县鱼生是使用芋粉制作的，而芋粉能够保持鱼生的口感和质地，使鱼生更加鲜美。
同时，芋粉还有吸收水分的特点，能够让鱼生更加脆嫩。
除了芋粉，横县鱼生的其他配料还包括辣椒、花生、香菜、葱姜蒜等，这些材料结合在一起能够让鱼生有丰富的口感。

1 横县鱼生的配料是辣椒粉2 横县鱼生是一道以草鱼肉为原料的传统特色菜肴，其中的辣椒粉是必不可少的调味料，它能为鱼生增添辛辣的口感和香气。
除了辣椒粉，还需要配以生花椒、姜蒜末、葱花、花生碎、味精、盐、醋和香油等丰富的调料。
3 横县鱼生是广西地区的一道特色美食，辣椒粉的用量和口味因地区而异，可以根据个人口味和喜好适量调整。
除了在当地的餐馆里品尝，也可以在家自己动手制作，品尝其独特的美味。