鲁菜是传统中华美食中的著名菜系,其历史悠久、烹调技法丰富。在青岛,当然也有很多不错的传统鲁菜饭馆,下面我们一起来看看吧。
一、春和楼——中国十大餐饮老字号之一
春和楼创建于清光绪年间(1891年),总部座落在青岛百年老街中山路146号,是迄今为止青岛市唯一被国内贸易部和商务部共同命名的中华老字号餐饮企业,中国十大餐饮老字号之一。
春和楼作为历史悠久的鲁菜饭馆,接待过诸多国内外政要、名人大家。2018年上合峰会期间,春和楼为参会的各国政要、大使和嘉宾特提供的香酥鸡和牛肉灌汤蒸饺,受到了上和会议组织的表彰奖励。
二、劈柴院江宁会馆——百年历史的鲁菜老字号饭店
江宁会馆位于北京路10号劈柴院内,始建于1902年,是一家距今已有百年历史的鲁菜老字号饭店,内设戏台、餐厅、茶楼,非常有特色。
三、前海沿儿——地道青岛菜
四、老转村山东菜馆CHINA公社