准备:牛奶500克,红薯淀粉70克,红糖40克,细砂糖20克,西米15克,椰浆100克,红茶,冰袋1个,纯净水(加红糖)50克,纯净水(加红茶)300克
烹饪步骤:
1、准备红糖,水和甘薯淀粉,2、将水和红糖用小火煮开,加入少量淀粉几次,关火,倒入另一半淀粉,4.把面团揉成网状,5、珍珠煮好5分钟,放入冰水备用,6、煮好西米10分钟,7、也倒入冰水里,8、将红茶水倒入细砂糖中融化,9、把牛奶,椰浆和茶倒进煮锅,10、经常用小火搅拌,煮沸后熄火,11、在杯子里,先舀珍珠,然后舀进西米,12、最后倒入煮好奶茶。