750克盐左右
制作腊肉的时候,一般一斤肉会放25到30克左右的盐。30斤的猪肉大概是750克盐左右。我们在腌渍腊肉的时候,一般分三次去加盐。腊肉是选用猪的五花肉,将盐均匀地涂抹在五花肉的表面,那我们要把它进行一个简单的揉搓
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