蘑菇烧肉哪种最好吃（蘑菇烧肉的做法大全窍门）

红烧蘑菇烧肉最好吃。

当然是这种做法最好吃：

五花肉 400克

蘑菇 300克

蒜 4瓣

姜 3片

葱 2节

桂皮 1块

八角 1个

食盐 适量

酱油 适量

白糖 适量

鸡精 适量

料酒 适量

植物油 适量

步骤/方法

1

五花肉切成小方块，蘑菇撕成小片，炒锅加油烧热，加葱姜蒜，八角桂皮炒出香味

2

加五花肉翻炒，炒出油后盛出，锅留底油烧五成热，加糖搅化，加入五花肉，料酒，酱油，盐炒匀

3

加少许水大火烧开，转小火炖50分钟，加入蘑菇再烧10分钟，加鸡精装盘