兰花豆皮的做法（豆皮的家常做法 一口一个嘎嘎香）

原料：菜花、豆皮、油、盐、十三香、酱油、蚝油、葱、姜。

做法步骤：

第1步、准备材料

第2步、西兰花一个，洗干净！

第3步、锅里适量水，加少许盐，西兰花切小朵，焯一下，过冷水，捞出控干水分！

第4步、豆皮适量，泡发，用热水焯一下，过冷水，攥出多余水分！

第5步、锅里适量油，葱姜爆锅，十三香，酱油，耗油，编炒一下！

第6步、倒入西兰花，大火翻炒，倒入豆皮，快速翻炒，加适量盐调味，炒好出锅！

1.新鲜兰花豆剥皮。

2.在剥好的兰花豆里放入少许盐。并进行搅拌。腌制一会。

3. 将腌制过的兰花豆淘洗干净。

4.锅中放水，煮开，然后将兰花豆放入煮熟。

5.将煮熟的兰花豆控水，在锅中放入辣子粉，花椒，放入兰花豆进行翻炒一下既可以起锅装盘。