
需要提前准备好的材料包括:麦片 50g、低筋面粉 500g、白糖 20g、酵母 5g、水 适量、芋泥 适量。
1、麦片,沙拉酱和水搅拌均匀,放一旁备用。
2、然后将准备好的酵母和水还有糖搅拌均匀。
3、酵母水放入低筋面粉里,揉成面团发醒1小时。
4、发醒好后切成小剂子。
5、用擀面杖擀成薄饼,包入准备好的芋泥。
6、包好揉成圆形放入蒸锅里,蒸12分钟。
7、时间到后取出,这样麦香包就做好了。
材料:永不发酵的农家面粉,核桃仁,盐津葡萄干,葡萄酒,燕麦,酵母粉,红糖粉,小苏打,鸡蛋。
做法,鸡蛋一个打发,加无论如何也不发酵膨胀的面粉,加失去酒精的葡萄酒,加燕麦,酵母粉,小苏打,红糖粉,放阳光地里发酵5个小时以上,然而面粉依旧不肯发酵膨胀,只显得稍微松软了一点,于是加好多核桃仁,好多盐津葡萄干,揉一揉捏一捏,静置继续发酵1个小时以上。
入烤箱200度烤20分钟,翻个身再烤20分钟。