每年一到端午节的时候就会有很多卖粽子叶的,而且都是干的。简单的方法就是把种子也给洗干净,然后放在水里。粽子叶一定要没过水。泡上几个小时或者是一天,叶子自然就会变绿了。然后用他包粽子。里面放一些自己想吃的东西。我出来的粽子味道清香,很好吃,而且比较美味。还比较好存放。如果想近几天时可以放冰箱的宝箱城,时间长可以放冰箱的冷冻层。
第一步、首先将准备好的粽叶用清水冲洗干净,然后放到盆中,加入适量的清水和两勺食盐,用筷子搅拌均匀,将其浸泡5~8个小时,这样可以增加粽叶的韧性,让其在煮的时候不那么容易破。
第二步、等到粽叶浸泡好后,就拿出来用清水冲洗干净,将两端剪掉,在锅中加入适量的清水,放入两勺食盐,用大火煮开锅中的水,煮至沸腾状态时,就将粽叶放到锅中,用筷子轻轻地按压,让其完全淹没在水中,大概将其煮10分钟左右的时间,就将火关掉,把粽叶捞出来用冷水冲洗,让其快速的降温,这样煮出来的粽叶就会又绿又软了。