白鳞鱼炖茼蒿好吃吗（胶东大厨茼蒿炖鱼家常做法）

白鳞鱼炖茼蒿好吃啊，汤鲜味美非常好吃。

准备

带鱼400克，苘蒿200克，葱花，姜末，骨汤，盐，胡椒粉，花生油，料酒

做法

1、将白鳞鱼去内脏洗净，切成段；苘蒿洗净切段，用开水焯一下。

2、锅内注油烧热，下入鱼煎至两面发黄，加葱花、姜、骨汤，炖至汤汁奶白。

3、放入苘蒿、盐、胡椒粉调味，去浮沫，略炖片刻出锅即可。

白鳞鱼炖茼蒿好吃，炖豆腐蒸蛋都不错