食材
面粉适量,100ml水,糖适量,马蹄粉适量,
1/把125克马蹄粉和100ml水混合搅匀。
2/200克水和红糖煮至糖融化。
3/用150克水加姜打成泥,过筛出姜汁备用。
4/椰浆加50克糖加热至糖融化即可,加入马蹄粉搅拌均匀。
5/将放凉的红甜品和姜汁混合加入马蹄里搅拌均匀,两份面粉浆就完成了,开始烧水上锅了。
6/盘子刷少少油防粘,放锅内烧开水后,把一碗黑色的粉浆倒入盘子里盖盖子蒸5分钟再倒白色粉浆蒸3至4分钟,依次倒完所有粉浆最后一层蒸上6分钟就大功告成了。
7/美味又好吃的面粉马蹄糕做法教程完成开吃了。
1红糖部分:马蹄粉75克,生粉20克,清水250克,白糖100克,清水250克。
2做法:首先把马蹄粉,生粉,和250克清水搅拌均匀备用,然后把白糖放入锅里小火炒出糖色,再加入清水250克搅拌均匀,搅拌均匀之后在把糖水倒入提前调好的粉浆里面,把粉浆烫成生熟浆,烫好之后备用。
3椰浆部分:马蹄粉75克,生粉20克,清水250克,椰浆100克,清水200克,白糖100克。
4做法:马蹄粉,生粉,清水搅拌均匀备用,椰浆加入清水200克搅拌均匀再加入白糖倒入锅里煮开,煮开之后再倒入提前准备好的粉浆里面,烫成生熟浆就可以了。
5然后我们准备一个盘放入锅里,先放一勺红糖部分的蒸3分钟,再放一勺椰浆部分的蒸3分钟,这样衣次的吧粉浆蒸完就可以了,然后我们等它凉了之后再用刀切成自己喜欢的形状就可以了。