干虾仁萝卜汤的做法（白萝卜虾仁汤正确做法）

材料：干虾仁，白萝卜，大葱，生姜，香葱，食用油，食盐，鸡精

制作方法如下：

1.首先准备一只白萝卜以及一小碗干虾仁。

2.白萝卜洗干净之后，改刀切成合适的小块；生姜切成片，大葱切成丝。

3.准备一只锅，锅中倒入适量的食用油，等油温升高以后，先加入生姜、大葱炒出香味。然后放入虾干，炒出味道。

4.把白萝卜倒入锅中，稍微翻炒几下。

5.然后往锅中加入适量的清水，开火炖30分钟左右。

6.直到萝卜炖软烂，汤汁变得浓郁，再加入适量的食盐和鸡精调味。

7.最后把萝卜盛出来，再撒上一些葱花即可。

主料:萝卜200克

辅料:干虾仁50克

调料:花生油20克，香油1克，盐2克，味精1克，黄酒5克，大葱5克

做法

1.萝卜洗净去皮,切成5厘米长的丝，

2.萝卜丝放入沸水锅内焯透,捞出用冷水过凉把水沥干，

3.炒锅放到旺火上,放入花生油,烧至八成热,下入葱花爆香，

4.放入绍酒,加入鲜汤,下入干虾仁、萝卜丝,烧至汤沸,撇去浮沫，

5.加入精盐、味精,淋入香油即成。