油的密度比水的密度小，5升油的重量<5升水的重量=10斤。难挥发油一般在0.89g／cm^3－0.93g/cm^3之间，如常温下食用油大致在0.92g／cm^3－0.93g/cm^3；易挥发油密度多在073-0.85g/cm^3之间。所以一般5升油大概是9斤左右。1升=1000ml，1升水在4℃时，是两斤
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