用不锈钢盆蒸米饭米水比例为1：1.5最好。
无论哪种容器'蒸米饭都用这个比例最好。
如果喜欢吃硬一点的米饭米水比例1：1.4就可以了，反之米饭需要软的那就米水比例为，1：1.6。利用这个比例做饭准确无误，不用担心水的多少，这是我多年总结的经验。
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