在家炼蜜的做法步骤（炼蜜熬制方法视频）

做法步骤如下：

材料：

- 2杯白糖（约450克）

- 1杯水（约240毫升）

- 柠檬1个

- 红枣数个（可选）

步骤：

1. 准备一个宽口不粘锅，加入白糖和水。

2. 用中小火慢慢加热，不要搅拌，等待糖全部溶解。

3. 将柠檬切成片并挤出汁，加入锅中。

4. 如果需要更多的营养和味道，可以在锅中加入几个红枣。

5. 继续中小火煮沸，直到温度达到115度左右。

6. 注意观察锅中的泡沫，如果有大量的泡沫，需要及时撇去。

7. 当温度达到120度时，熄火，取出锅中的红枣和柠檬片，待凉后即可装入容器保存。

注意事项：

- 在炼蜜过程中，不要离开锅旁，注意观察锅中的情况。

- 在锅中加入柠檬汁，可以帮助调整糖的酸度，使糖浆更加顺滑。

- 如果需要更多的营养和味道，可以在锅中加入其他食材，如枸杞、红枣、桂皮等。

- 炼蜜时需要使用不粘锅，以免糖粘在锅上。

将药料研成粉末。

2.

将蜂蜜用微火熬制,不断用勺子搅动。

3.

要看到没有明显蒸汽,而且中间要泛起橙色的泡沫,用勺子拉的起来如丝线一般,颜色呈黄色。

4.

将药末和炼蜜混合搅拌均匀,起锅后,反复揉搓。