高山茶越喝越苦是怎么回事（高山茶适合什么人喝）

高山茶越喝越苦的原因可能有以下几点：

1. 冲泡时间过长：如果高山茶的冲泡时间过长，茶叶中的苦味物质会被过度提取出来，导致茶汤变得苦涩。建议控制好冲泡时间，根据个人口感和茶叶品种适当调整冲泡时间，避免过度浸泡。

2. 投茶量过多：如果投茶量过多，茶叶与水的比例失衡，茶汤中苦味物质的浓度就会增加，使得茶汤变得更苦。可以适量减少投茶量，以达到更好的口感。

3. 水温过高：高山茶适宜使用较低的水温进行冲泡，一般在80°C左右为宜。如果使用过热的水冲泡，茶叶中的苦味物质会被过度释放，茶汤会呈现出更苦的口感。请留意控制好水温。

4. 茶叶质量问题：高山茶的质量也可能会影响口感。如果茶叶本身质量不好，或存在储存问题，可能会导致茶汤变得更苦。选择优质的高山茶产品和正确储存茶叶，能够减少苦味的出现。

请注意，个人口感也是一个重要的因素。有些人可能更喜欢苦涩的茶汤，而有些人则偏好轻爽清香的口感。因此，喜好茶的口味是因人而异的。如果您认为高山茶过于苦涩，可以尝试调整冲泡的方法和条件，以获得更适合自己口感的茶水。