是粳字,读音为jīng、gēng
粳是现代汉语规范二级字,普通话读音为jīnɡ、gēng,最早见于小篆。六书中属形声字。“粳”字基本含义为粳稻,稻之不黏者,如:粳米。
1、米字旁一个更是粳,读音:[jīng]。
2、粳和大米相同,是稻谷的总称。有早、中、晚三季,有粘性的是糯稻,南方雨水多,适宜种植水稻。北方土地平坦,只有润泽之处适宜种植旱稻。
3、粳米通常与籼米对称,上世纪二十年代日本水稻专家认为水稻有两个亚种,子实体长型的叫印度稻,短粒型的称日本稻,后一直为国际沿用。后在印尼发现中粒型的,便称做爪哇稻。