水面是小麦做的吗（正宗浮小麦 浮在水面上）

甜水面其实是四川地区的风味小吃，并且在成都地区是非常有名，也非常流行的，甜水面之所以叫做甜水面并不是因为在面里面加了糖水，而是因为在甜水面当中有一种特殊的酱油，这种酱油吃下去之后回味是非常甘甜的，面条和我们平时吃的细面条也是不同的，甜水面的面条粗度和筷子有一拼，并且入口非常的劲道，有嚼劲，根据个人的口味在里面可以加入一些油辣子或者是花生碎，是当地人经常吃的主食之一。

甜水面是哪个地方的风味小吃

二、甜水面都有哪些好处

1.甜水面的主要原料就是由小麦制作而成的，而小麦当中还有着非常丰富的蛋白质成分，这些蛋白质成分和我们人体日常所需的蛋白质非常的相似，因此吃甜水面的话可以有助于我们人体吸收蛋白质。

2.对于一些肠胃消化比较弱的人群来说，如果吃米饭的话，消化起来是非常慢的，但是面食对于胃肠道是有着非常好的帮助作用的，因此吃甜水面的话是有助于肠胃消化，尤其是一些肠胃不适的人群，可以通过吃面食来养胃。