羊血一般需要煮10-15分钟才可以煮熟。羊血煮的时候一定要注意煮熟，不煮熟会出现非常浓厚的腥臭味，如果担心煮不熟，这个时候可以切割成一小块以后再放入锅中煮，这样可以让羊血的口感更好。
煮羊血可以加入一些食用醋，这样有除掉腥味的效果，让羊血的味道更好吃。
生羊血要煮7分钟才好，羊血营养丰富，尤其对于贫血患者来说，可以经常食用，有助于血气恢复，面色健康红润
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