紫砂壶泡茶,色香味俱全,是喝茶人士必不可少的茶具。长期用紫砂壶泡茶,会让壶面光泽泛水光,壶身闻着也有茶香,如果你的紫砂壶也这样,那就算是养成了。但如果你真想养壶,其中一个环节不能忽略,那就是“擦壶”,而擦壶也有热擦、冻擦、干擦和湿擦之分,不如来看看具体怎么操作吧。
热擦
热擦通常是我们用紫砂壶冲泡完茶叶后,待开水将紫砂壶内外冲洗干净后,趁着壶身还没冷却,用养壶巾擦拭壶身,记得一定要擦到个个角落,让热水滋润壶身全身。这样的行为会及时把茶油和茶色均匀的分布在壶面上,既能及时发现茶垢,保持壶面干净程度,又能让加速包浆,养出完美包浆的紫砂壶。
紫砂壶与其它壶是不一样的,制作紫砂壶的原料是紫砂矿,它是颗粒状的,一般来说根据用料的目数(细度)不同,分为细沙和粗沙,无论是粗沙料还是细沙料制作的紫砂壶它都具有透气性,这是因为紫砂矿颗粒中自身有细微的管孔,这是紫砂壶与其它材料制作壶的最大区别。
因此保护这些细微管孔不被堵塞就非常重要了,通常而言,在用紫砂壶冲泡完茶叶之后,应用沸水内外都冲洗干净,不能有茶渣残留在壶的内壁上,让它自然干透,再用柔软的白布轻轻擦拭,最好别用有染色的布料,主要是防止布料的颜色脱色,污染了紫砂壶,每次用完都按次方法保养,一段时间后壶的外表就会产生一层比较油润、细腻、光亮的壳,这就是俗称的包浆。