摊咯吱皮的做法（咯吱皮的制作方法和配方）

做法二食材明细：主料：300g咯吱皮 配料：适量油、2g盐、5粒大蒜制作步骤：1买的现成的咯吱皮。2把大蒜剁成末备用。3把咯吱皮切成菱形块。4锅中注油，下入咯吱块。5中火炸至，咯吱表面金黄，捞出沥油。6蒜末中加盐和适量清水，搅拌均匀，用咯吱蘸食即可。