榴莲炖鸽子 主料 肉鸽一只、生姜少许、榴莲100g 辅料 冰糖5g、 枸杞少许、党参少许 步骤: 1. 鸽子放入炖汤的煲里,放入开水,枸杞,党参,生姜,大火烧开,转小火慢慢炖。 2. 鸽子炖到筷子轻松的插入肉里,就熟了,记住冰糖放进去,榴莲放入烧开,就可以关火了。榴莲有时候买到不好的就还没熟,扔了又可惜,这样煮一下,榴莲甜甜的,汤也很清甜。 小贴士 记住榴莲等鸽子熟了,再把榴莲放下去,只要烧开煮一下,就可以关火了。
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