茶叶冬季施肥,以有机肥和氮磷钾完全肥为主,补充磷钾肥。
每亩施沤制腐熟的人畜禽粪400~ 500公斤、氮磷钾(15~15~15)硫酸钾或硝硫基或纯硫基复合肥40~50公斤、过磷酸钙或钙镁磷肥80~100公斤、硫酸钾25~30公斤,在离茶树40~50厘米的左右两边各挖一条深、宽各25~30厘米的长沟施。
针对茶园有机肥料投入量不足,土壤贫瘠及保水保肥能力差,部分茶园氮肥用量偏高、磷钾肥比例不足,中微量元素镁、硫、硼等缺乏时有发生,华南及其他茶区部分茶园过量施氮肥导致土壤酸化现象比较普遍等问题,提出以下施肥原则:
(1)增施有机肥,有机无机配合施用。制定合理施肥时间和施肥量,适量深施(15厘米或以下);
(2)依据土壤肥力条件和产量水平,适当调减氮肥用量,加强采法特磷、钾、镁肥的配合施用,注意硫、硼等养分的补充;
(3)出现严重土壤酸化的茶园(土壤pH<4)可通过施用白云石粉、生石灰等进行改良;
(4)与绿色增产增效栽培技术相结合。