
梨切好看做法:
1.将雪梨纵切成3等份,1个半弧型做身体,1个做蟹脚,中间有果心的做螯。2.将要做蟹螯的雪梨心切除,从2/3处垂直切一刀。3.剩余两边弧型雪梨块,将一端削去一小片。4.用小刀切去中间雪梨肉,呈稍弯的八字形。5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。6.做为蟹脚的雪梨,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。7.蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做为眼睛。

梨切好看做法:
1.将雪梨纵切成3等份,1个半弧型做身体,1个做蟹脚,中间有果心的做螯。2.将要做蟹螯的雪梨心切除,从2/3处垂直切一刀。3.剩余两边弧型雪梨块,将一端削去一小片。4.用小刀切去中间雪梨肉,呈稍弯的八字形。5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。6.做为蟹脚的雪梨,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。7.蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做为眼睛。
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