食材:山楂50克,鸡内金10克,淮山15克,茯苓15克,麦芽15克,陈皮15克,水1000克。
首先将所有材料放入水中洗干净,接着把所有的材料倒入锅中,加入1000克的水泡两个小时,然后将泡好的所有材料中大火烧开,煮30分钟左右。
接着把锅中的所有的材料的渣渣捞出,煮到浓稠冒泡状态,就可以关火测试一下浓稠度了。测试浓稠度的方法就是我们先准备一碗的冷水,在里面再放一个小碗,接着拿一部分的膏倒进去,如果有动速度非常慢的话,说明我们的六物膏熬好了。如果流速比较快,那么你还需要继续熬制一下才行。
1. 将燕麦、绿豆、薏米、芡实、莲子分别清洗干净,放入煲盅中;
2. 加入适量清水,将煲盅放入电饭煲中,按下“煮粥”功能开始煮熟;
3. 煮熟后取出,加入山楂肉,再次放入电饭煲,按下“煮粥”功能将其煮至浓稠;
4. 最后加入适量冰糖,搅拌均匀即可。